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2025

Langenlonsheimer Königsschild Riesling

Langenlonsheimer Königsschild Riesling

€38,00
€38,00
€50,67 l
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  • Ökologischer Anbau
  • Demeter Wein
  • Vegan

Degustation

In der Nase zunächst floral, mit feiner Reduktion und rauchig-gemüsigen Anklängen, die sich mit Luft zu gelber Steinfrucht, Weinbergspfirsich und exotischen Noten von Mango öffnen. Am Gaumen dicht und saftig, zugleich elegant und mittelgewichtig, mit einem faszinierenden Spiel aus reifer Frucht, lebendiger Säure und kalkiger Mineralität. Die Muschelkalkböden verleihen eine feine, rauchig-gelbe Würze. Im Abgang lang, frisch und seidig mit viel Spannung und Präzision.

Details

DE-ÖKO-022

Artikelnummer: 2025143

Produktname: Langenlonsheimer Königsschild Riesling

Weinart: Weißwein

Lebensmittelkennzeichnung: Qualitätswein

Jahrgang: 2025

Geschmack: trocken

Inhalt: 750 ml

Serviertemperatur: 10-14°C

Alkoholgehalt: 13,0 %vol

Restzucker: 2,0 g/l

Weinsäure: 7,7 g/l

Allergene: enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Ein vielseitiger Speisenbegleiter für gehaltvollere, aromatische Gerichte: Fisch und Meeresfrüchte mit cremigen Saucen, Geflügel, Kalb oder auch asiatische Küche mit leichter Schärfe. Ebenso spannend zu vegetarischen Gerichten mit Kürbis, Fenchel oder gelben Gemüsesorten. Bei 10–12 °C servieren. Kann jung genossen werden, zeigt aber mit etwas Reife noch mehr Tiefe.

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Gewachsen im Königsschild

Der Königsschild liegt auf rund 150 Metern Höhe in einer geschützten, südlich ausgerichteten Kessellage. Viel Sonne und Wärme prägen hier die Reife der Trauben. Lösslehm und Muschelkalk verleihen dem Riesling neben seiner reifen, gelben Frucht eine rauchige Würze, mineralische Tiefe und zugleich feine Spannung.

100% Handarbeit

Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und während des gesamten Weinjahres sorgfältig von Hand begleitet. Die Laubwand wird von Hand entblättert, dritte Trauben werden entfernt und die Erträge bewusst reduziert. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben als Ganzes schonend gepresst und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, damit die Eigenart der Lage klar im Wein erhalten bleibt.

Kraft, die Zeit verdient

Der Königsschild verbindet reife, gelbe Frucht mit rauchig-würziger Tiefe, Struktur und Finesse. Trotz seiner Kraft und Fülle wirkt er niemals schwer. Mit zunehmender Reife gewinnt er weiter an Vielschichtigkeit und Balance. Ein charaktervoller Riesling mit großem Entwicklungspotenzial.