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2024

Langenlonsheimer Königsschild Spätburgunder

Langenlonsheimer Königsschild Spätburgunder

€38,00
€38,00
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Eleganz trifft Präzision. Der 2024er Langenlonsheimer Königsschild Spätburgunder stammt aus einer warmen Kessellage auf rund 150 Metern Höhe, geprägt von Muschelkalkböden, die ihm Tiefe und eine feine, würzige Mineralität verleihen. Selektiv von Hand gelesen und schonend entrappt, wurde er mit Mazeration carbonique vinifiziert. Das sorgt für eine filigrane Frucht und eine samtige Tanninstruktur. Die Reife in zwei Jahre alten Eichenholzfässern bringt dezente Röstaromen und einen Hauch Vanille. Ein Spätburgunder mit klarer, kirschiger Frucht, subtiler Würze und eleganter Länge.

  • Ökologischer Anbau
  • Vegan

Degustation

In der Nase animierend und vielschichtig mit kleinen roten Beeren, roten Blüten und einer feinen Würze von Lakritz, Tabak, Piment und einem Hauch Kaffee. Mit Luft öffnen sich zusätzliche Nuancen von Sommerblüten und eine dezente, kühle Aromatik. Am Gaumen elegant und schlank mit fein geschliffenem, seidigem Tannin und lebendiger Frische. Die Frucht ist klar und präzise, getragen von einer strahlenden Kirschigkeit und dezenten schokoladigen Anklängen. Im Abgang frisch, hell und anhaltend. Ein Spätburgunder mit Finesse, Spannung und großem Entwicklungspotenzial.

Details

DE-ÖKO-022

Artikelnummer: 2024016

Produktname: Langenlonsheimer Königsschild Spätburgunder

Weinart: Rotwein

Lebensmittelkennzeichnung: Qualitätswein

Jahrgang: 2024

Geschmack: trocken

Inhalt: 750 ml

Serviertemperatur: 14-16°C

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Restzucker: <0,5 g/l

Weinsäure: 4,5 g/l

Allergene: enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Ideal zu feinen, aromatischen Gerichten wie Geflügel, Kalb, Lamm oder Pilzgerichten, ebenso zu vegetarischen Speisen mit Röstaromen. Auch leicht gekühlt ein spannender Begleiter zu sommerlichen Gerichten. Bei 14 bis 16 °C servieren und gerne leicht karaffieren. Bereits zugänglich, gewinnt jedoch mit Reife ab 2027 deutlich an Komplexität.

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Biodynamie als qualitätsversprechen

Seit 1993 stärken wir durch unsere biodynamischen Methoden nicht nur die Gesundheit der Böden und Reben, sondern fördern auch die Resilienz unserer Weinberge, damit sie widerstandsfähiger gegenüber den Herausforderungen der Natur werden. Präparate wie Hornmist und Kräuterextrakte tragen zur Verbesserung der Bodengesundheit bei und unterstützen die Reben dabei, ihre Aromenvielfalt optimal zu entfalten.

Nachhaltigkeit und Spitzenqualität gehen bei uns Hand in Hand – so entstehen Weine, die nicht nur im Einklang mit der Natur wachsen, sondern auch das Terroir und die Vielfalt der Region widerspiegeln.