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2024

Grauburgunder & Auxerrois

Grauburgunder & Auxerrois

€12,90
€12,90
€17,20 l
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Eine harmonische Cuvée aus Grauburgunder und Auxerrois, handgelesen und schonend verarbeitet. Die Kombination aus Maischegärung, Edelstahl- und Holzfassausbau verleiht dem Wein eine feine Textur, ausgewogenen Körper und eine dezente Vanillenote. In der Nase zeigen sich gelbfleischige Früchte, Quitte und feine nussige Nuancen. Am Gaumen cremig, vollmundig und geschmeidig, mit reifen gelben Fruchtaromen, elegantem Schmelz und langem Nachhall. Ein ausdrucksstarker Wein voller Harmonie, der im Feinschmecker 2026 unter die Top Ten der Grauburgunder gewählt wurde.

  • Ökologischer Anbau
  • Demeter Wein
  • Vegan

Degustation

In der Nase offenbaren sich Aromen von gelbfleischigen Früchten und Quitte, subtil unterlegt von nussigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich cremig, vollmundig und geschmeidig, mit reifen gelben Früchten, feinem Schmelz und einer eleganten, langen Struktur.

Details

DE-ÖKO-022

Artikelnummer: 2024176

Produktname: Grauburgunder & Auxerrois

Weinart: Weißwein

Lebensmittelkennzeichnung: Qualitätswein

Jahrgang: 2024

Geschmack: trocken

Inhalt: 750 ml

Serviertemperatur: 10-14°C

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Restzucker: 3,1 g/l

Weinsäure: 5,1 g/l

Allergene: enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Bei 10–14 °C genießen, ideal zu gebratenem oder gedünstetem Geflügel, zartem Fisch, cremigen Pastagerichten oder mildem Käse.

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Expertise

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Biodynamie als qualitätsversprechen

Seit 1993 stärken wir durch unsere biodynamischen Methoden nicht nur die Gesundheit der Böden und Reben, sondern fördern auch die Resilienz unserer Weinberge, damit sie widerstandsfähiger gegenüber den Herausforderungen der Natur werden. Präparate wie Hornmist und Kräuterextrakte tragen zur Verbesserung der Bodengesundheit bei und unterstützen die Reben dabei, ihre Aromenvielfalt optimal zu entfalten.

Nachhaltigkeit und Spitzenqualität gehen bei uns Hand in Hand – so entstehen Weine, die nicht nur im Einklang mit der Natur wachsen, sondern auch das Terroir und die Vielfalt der Region widerspiegeln.