2024
Grauburgunder & Auxerrois
Grauburgunder & Auxerrois
Eine harmonische Cuvée aus Grauburgunder und Auxerrois, handgelesen und schonend verarbeitet. Die Kombination aus schonender Maischegärung und sanft gepressten Trauben verleiht ihm eine feine Textur und ausgewogenen Körper. Ein Teil reifte im Edelstahltank, ein Teil im Holzfass, wodurch sich eine dezente Vanillenote harmonisch mit den fruchtigen Aromen verbindet. In der Nase offenbaren sich Aromen von gelbfleischigen Früchten und Quitte, subtil unterlegt von nussigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich cremig, vollmundig und geschmeidig, mit reifen gelben Früchten, feinem Schmelz und einer eleganten, langen Struktur. Ein Wein voller Harmonie, der Frische und Fülle auf wunderbare Weise vereint.
Ökologischer Anbau
Demeter Wein
Vegan
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Degustation
Degustation
Details
Details
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung
Expertise
Biodynamie als qualitätsversprechen
Seit 1993 stärken wir durch unsere biodynamischen Methoden nicht nur die Gesundheit der Böden und Reben, sondern fördern auch die Resilienz unserer Weinberge, damit sie widerstandsfähiger gegenüber den Herausforderungen der Natur werden. Präparate wie Hornmist und Kräuterextrakte tragen zur Verbesserung der Bodengesundheit bei und unterstützen die Reben dabei, ihre Aromenvielfalt optimal zu entfalten.
Nachhaltigkeit und Spitzenqualität gehen bei uns Hand in Hand – so entstehen Weine, die nicht nur im Einklang mit der Natur wachsen, sondern auch das Terroir und die Vielfalt der Region widerspiegeln.