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2023

Verjus - Sauersaft aus grünen Trauben

Verjus - Sauersaft aus grünen Trauben

Normaler Preis €9,90
Normaler Preis Verkaufspreis €9,90
Grundpreis €19,80  pro  l
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Feinwürzmittel für Salate und feine Saucen Verjus, die fast vergessene Würze der Römer war vor der Zitrone ein weit verbreitetes Würzmittel. Heute hat der Sauersaft der Weintraube wieder Einzug in die feine Küche gehalten. Als elegant aromatisches Säurungsjus ist er für Salate und Saucen fester Bestandteil der Gastronomie.

  • Ökologischer Anbau
  • Demeter Wein
  • Vegan

Degustation

Details

Artikelnummer: 2023990

Produktname: 2023er Verjus - Sauersaft aus grünen Trauben

Weinart: Traubensaft

Jahrgang: 2023

Inhalt: 0,5 Liter

Grundpreis: 19,80 € pro Liter

Verzehrempfehlung

An den grünen Salat für 4 Personen statt Essig 3-4 Esslöffel Verjus. 

Empfehlung: Helle Saucen mit Weißwein und Verjus abschmecken, oder im Sommer als erfrischendes Getränk: einige Esslöffel Verjus auf 1 Glas Mineralwasser

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